Project Description

청춘참기름 방유당

스팟 카테고리 EAT

주소 경기도 성남시 분당구 운중로267번길 14-5

전화 031-706-0690

영업 11:00~19:00, 토요일 21:00 브레이크 타임 15:00~17:00(매주 일요일 휴무)

홈페이지 www.bangyudang.com

가까운지하철역 신분당선 판교역, 분당선 서현역

이벤트 식사 메뉴에 한해 10% 할인(단, 판교점에 한함)

추천합니다!

“깨끗하고 건강하게, 즉석에서 기름을 짜내는 기름 로스터리 카페”

푸드스타일리스트 김유림
시간과 공을 들인 요리와 제품을 생산하는 아틀리에 맘스 웨이팅(Mom’s Waiting) 대표

청춘참기름 방유당 : 월과채 약고추장 비빔밥

청춘 참기름 방유당은 국내 최초 기름 로스터리 카페다. 매장 문을 여는 순간 참기름 향이 온 몸을 휘감는 이곳. 커피 로스팅 기계를 떠오르게 하는 큼직하고 번쩍이는 착유기와 매장 한 편 가득 쌓인 깨 자루, 시간만 잘 맞춰 가면 기름 짜는 과정도 감상할 수 있는 새로운 형태의 카페다. 40년간 기름쟁이로 살아온 부모의 뜻을 이어 받은 딸이 깨끗하고 건강한 방식으로 기름을 직접 짜서 판매한다. 젊은 층도 쉽게 오갈 수 있도록 패키지와 공간 디자인에도 신경 썼다. 즉석에서 짠 기름의 풍성한 향과 고소함을 담은 비빔밥과 샐러드 메뉴도 별미. 조물조물 무친 각종 나물과 약고추장, 새로 짠 참기름을 똑 떨어뜨려 비빈 비빔밥은 남녀노소. 한국인이라면 누구라도 사랑할 수밖에 없는 깔끔하고 건강한 맛이다.


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