Project Description

전화번호
010-8740-5820

주소
충남 예산군 신양면 송천길 41

홈페이지
blog.naver.com/white025013

한옥 민박이 있는 농장
해비치농장

농장 소개
교사였던 우리 부부가 귀농해 지금까지 3천여 평의 농지에 블루베리와 사과·배농사를 하고 있다. 체험 농장 및 민박도 운영하고 있다. 농업은 주로 블루베리를 친환경으로 재배하고, 오래된 사과나무 및 배나무는 마을 의 역사 기록과 함께 체험 학습을 위해 기르고 있다. 우리 농장에서는 천연염색 체험, 전통차 체험, 주로 여성들을 위한 떠 먹는 술 이화주 체험, 블루베리를 활용한 여러 가지 제품 만들기 체험, 어린이들을 위한 유익하고 다양한 종 류의 체험, 개조된 한옥을 활용한 농촌 체험 등 다양한 체험 학습을 운영하고 있다. 농장이라는 이름을 붙인 것은 과일과 야생화, 동물이 있는 공간이라는 것을 사람들에게 전하고 싶었기 때문이다.

나만의 원칙 및 철학
‘좋은 것은 나누어 먹자’가 내 철학이다. 그래서 우리 농장에서 가장 중요한 공간은 바로 사랑채와 효소실이다. 사랑채에서 손님들과 함께 차를 마시고 담소를 나누는 시간을 좋아한다. 효소실은 술 담그는 법과 효소를 3년간 직접 배운 나에게 보물 창고 같은 공간이다. 이곳에는 블루베리 효소와 갖가지 식물로 빚은 전통주가 있다. 가끔 손님들과 함께 전통주를 담그며 전통주 파티를 벌이기도 한다.

앞으로의 계획
우리 고유의 술과 전통 곡물 식초를 복원해 보고 싶다.


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