멋진 농부, 진짜 맛

금년 가을, 디자인하우스에서는 ‘멋진 농부, 진짜 맛’이라는 주제로‘슬로푸드페스티벌’ 을 새롭게 준비했습니다.

유기농전시? 그것만은 아닙니다.
슬로푸드는 기르는 것부터 저장, 요리 과정, 어떻게 먹어야 하는가 등
생활 태도를 생각하게 하는 단어입니다.
와인, 치즈 등을 기본으로 먹고리를 세계화한 이탈리아는 슬로푸드 운동을 전 세계적으로 전개해나가고 있으며,
160여 개국이 슬로푸드 운동에 동참하고 있습니다.

‘행복이가득한집’ 을 통해 10여 년간 ‘자연이 가득한 집’이라는 특별 섹션을 편집해오면서 느낀 점은
그 동안 농업은 디자인과 거리가 먼 영역이었다는 것입니다.
몇 해 전, 서울디자인페스티벌을 통해서 ‘농사와디자인’이라는 전시를 진행해 큰 관심을 끌었고,
오랜 전시 경험을 쌓아온 디자인하우스가 국제슬로푸드한국협회,
킨텍스와 공동 주관해 2015 슬로푸드국제페스티벌을 개최합니다.

신선함, 구수함, 맛있음, 신뢰감과 같은 단어들을 디자인적 전시 방법을 구현해
먹거리를 다시 생각하게 만드는 특별하고 풍성한 전시가 될 것입니다.

2015 슬로푸드 국제페스티벌에서
전 세계 43개국의 장인생산자, 요리사, 음식문화전문가, 교육자 그리고 음식시민들이 함께
슬로푸드의 가치(GOOD, CLEAN, FAIR) 와 “멋진 농부, 진짜 맛”을 경험하세요.

[관람안내]

– 전시장소: 킨텍스 제2전시장 9홀 (경기도 고양시 일산서구 한류월드로 408)
– 문의전화: 02-2262-7120~3
– 관람시간: 오전10시~ 오후7시 (6시 입장마감)
– 입장연령: 전 연령 입장가능


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