슬로푸드스팟은?

25인의 음식문화 전문가가 추천하는 서울·경기·온라인 50슬로푸드 명소와 함께합니다.

슬로푸드스팟은 슬로푸드국제페스티벌의 장외 행사로 서울·경기·온라인에서 슬로푸드를 맛보고, 사고, 경험할 수 있는 명소들과 함께하는 행사입니다.
올해는 ‘좋은(GOOD), 깨끗한(CLEAN), 공정한(FAIR)’ 슬로푸드 철학을 지지하는 국내 대표 25인의 음식문화 전문가가 각 2곳의 명소를 추천하여 50개의 슬로푸드스팟이 소개 됩니다.
도시 곳곳의 슬로푸드스팟으로 추천된 레스토랑, 카페, 베이커리, 마켓, 농장에서의 시간은 자연의 순리를 따르는 먹을거리와 음식문화를 누리고 배울 수 있는 기회가 될 것입니다.

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슬로푸드스팟 추천인

숙성 스테이크와 수제 살루미햄의 풍미가 일품인 오키친3
<오키친3> 보러가기

김치의 모든 것을 배우고체험하는 이색 공간 뮤지엄김치간
<뮤지엄김치간> 보러가기
한국 식재료로 만든 유럽식 건강 빵집 뺑드빱바
<뻉드빱바> 보러가기

서울에서 재배해 맛과 향이 살아있는 채소 강동도시농부주식회사
<강동도시농부주식회사> 보러가기
느리게 걷고 싶은 자연 공간 속에서 즐기는 이탈리아의 맛 아밀
<아밀> 보러가기

감각적인 패키지 속 청정지역의 맛있는 소금 쏭셰프
<쏭셰프> 보러가기
깨끗하고 건강하게, 즉석에서 기름을 짜내는 기름 로스터리 카페 청춘참기름 방유당
<청춘참기름 방유당> 보러가기

무림고수 명인들의 감칠맛 나는 장을 쇼핑하다 SSG장방
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팜 테이블 인 더 시티(Farm Table in the City) 인시즌
<인시즌> 보러가기

지역 주민의 사랑 듬뿍 받은 제철 로컬푸드 포천로컬푸드
<포천로컬푸드> 보러가기
사찰 음식과 약선 요리로 오감이 즐거운 곳 고상
<고상> 보러가기

지역 슬로푸드를 경험할 수 있는 체험학습 공간 장단콩마을
<장단콩마을> 보러가기
당일 채취한 24가지 제철 채소의 향연 톡톡
<톡톡> 보러가기

지리산의 기운이 담뿍담긴 귀한 음식 찬해원
<찬해원> 보러가기
빵 본연의 맛이 그리울 때 가야 할 빵집 더벨로
<더벨로> 보러가기

허브와 식용 꽃을 재배, 판매하는 허브 농장 허브다섯메
<허브다섯메> 보러가기
계절의 변화를 기다리게 하는 제철 식재료로 만든 세트 메뉴 카페 수카라
<카페 수카라> 보러가기

생태적 가치를 실현하는 도시 농부들의 농사 공동체 우보농장
<우보농장> 보러가기
국내산 계절 재료를 고집하는 친환경 식당 에코밥상
<에코밥상> 보러가기

우리 농산물을 ‘직구’하는 도심 속 장터 서울시 농부의 시장
<서울시 농부의 시장> 보러가기
제철재료로 간결하게 차린 건강한 한 끼 카페 슬로비
<카페 슬로비> 보러가기

동네에서 찾은 친환경 유기농 전문 숍 ㈜초록마을
<㈜초록마을> 보러가기
소박하지만 감탄할 만한 가정식 요리 수퍼판
<수퍼판> 보러가기

대를 이어 가는 정직한 전통의 맛 한길식품주식회사
<한길식품주식회사> 보러가기
모든 식재료의 실명제를 시행 중인 한식당 자연온
<자연온> 보러가기

건강한 먹을거리가 있는 친환경 식품 매장 농부로부터
<농부로부터> 보러가기
셰프가 서빙하며 메뉴를 알려주는 레스토랑 Privte 133
<Privte 133> 보러가기

9개 시•군에서 선별한 농축수산물 직거래 장터 영등포구 농축수산물 직거래 장터
<영등포구 농축수산물 직거래 장터> 보러가기
건강한 집밥을 먹을 수 있는 밥집 천천히동네부엌협동조합
<천천히동네부엌협동조합> 보러가기

식재료 자급자족을 실천하는 젊은이들의 모임 파릇한절믄이
<파릇한절믄이> 보러가기
청국장으로 차린 한국식 건강 밥상 물꼬방
<물꼬방> 보러가기

남다른 신선함, 즉석에서 손질해 주는 온라인 생선 가게 어부현종
<어부현종> 보러가기
고급 한식 코스 요리를 즐길 수 있는 레스토랑 오늘
<오늘> 보러가기

유기농 쌀과 찰조청이 있는 온라인 쌀가게 들하늘STORE
<들하늘STORE> 보러가기
제철 우리 재료로 차린 이탤리언 가정식 아까H
<아까H> 보러가기

소모임 워크숍이 가능한 채소 조리 공방 달 키친
<달 키친> 보러가기
절기마다 제철 음식을 선보이는 한식당 이십사절기
<이십사절기> 보러가기

친환경 농수산물 직거래 유통 커뮤니티 삿갓유통
<삿갓유통> 보러가기
상상 그 이상의 한식, 발칙한 맛의 연금술사 밍글스
<밍글스> 보러가기

식약동원의 먹을 거리, 건강한 쌀의 발견 미실란
<미실란> 보러가기
반가음식을 재해석한 모던 한식을 선보이는 곳 품 서울
<품 서울> 보러가기

농부와 요리사, 수공예가가 함께하는 도시형 농부시장 마르쉐@혜화
<마르쉐@혜화> 보러가기
정갈하고 빼어난 주인장의 손맛을 반상에 담다 모던반상
<모던반상> 보러가기

내 몸과 농가, 지구를 생각하는 믿을만한 친환경 농산물 마트 한살림(마두매장)
<한살림(마두매장)> 보러가기
슬로푸드 철학을 실천 하는 호텔 레스토랑 파크 하얏트 서울 코너스톤
<파크 하얏트 서울 코너스톤> 보러가기

밥상을 차리며 평화로운 마음을 키우는 곳 논밭예술학교
<논밭예술학교> 보러가기
어느 것 하나 소홀함이 없는 우리네 디저트 좋은날
<좋은날> 보러가기

자연식 밥상 차리기 운동가의 친환경 요리 교육 청미래
<청미래> 보러가기
가마솥 손두부 요리가 일품인 콩요리 전문점 황금콩밭
<황금콩밭> 보러가기

장인의 귀한 발효 음식이 있는 온라인 매장 장지초
<장지초> 보러가기

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