• 일시: 11월 18일 수요일 (16:30~18:00)
  • 장소: 맛배움터 B구역
  • 모집인원: 30명
  • 참가비: 15,000원
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  • [한국/TW-221] 초콜렛 여행: 카카오를 재배하는 농부에서 소비자까지 초콜릿 해부학: 달콤쌉싸름한 초콜릿의 속살 이야기

 

아시아공정무역네트워크: 아시아공정무역네트워크는 아시아를 중심으로 저개발국 빈곤한 농민들의 협동조합과 공정한 거래를 하는 순수 공정무역 단체이자 사회적기업입니다.

공정무역의 원칙과 프로세스, 생산자와 소비자가 얻는 이로움에 대해 알아봅니다.

시식품목: 빈투바초콜릿과 일반 초콜릿

 

우리가 먹는 초콜릿의 원료, 카카오를 재배하는 농부로부터 초콜릿을 만드는 곳, 그리고 초콜릿 소비에 대한 이야기

※진행 여건에 따라 시식 품목이 일부 변경될 수 있음을 알려드립니다.


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