• 일시: 11월 21일 토요일 (10:30~12:00)
  • 장소: 맛배움터 B구역
  • 모집인원: 30명
  • 참가비: 20,000원
  • 신청하기
  • [태국/TW-113] 고추의 맛과 테루아의 상관관계

 

Jirasuda Areepunth: Organic Producers/Brand Owner/Organizers of Farmers’ Market

Adisak Kaewrakmuk: Slow Food Coordinator and Organic Business Owner-Thailand

시식품목:

  1. 약 10가지의 꿀
  2. 약 20가지의 허브와 향신료

* 허브를 사용한 간단 요리 시연

 

태국 전국에서 생산된 10 여 종류의 꿀과 허브, 스파이스를 한자리에서 만나볼 수 있는 시간!

생산자가 직접 알려주는 꿀을 맛보는 방법, 꿀이 각종 향신료들과 만났을 때의 맛을 느껴보는 시간!

태국의 고대 시암 왕국의 미각 세계로 여러분을 초대합니다!

※진행 여건에 따라 시식 품목이 일부 변경될 수 있음을 알려드립니다.

 

 


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